鸭脖鸭架腌制滚揉机不锈钢材质入味快效率高
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GR-800鸭脖鸭架腌制滚揉机不锈钢材质入味快效率高

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2022-04-17 15:40:01
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诸城市雷诺机械有限公司

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产品简介

真空滚揉机又叫真空腌制机,是在真空状态下将加工的肉类利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,从而产生腌渍入味作用,提高肉的结着力及产品弹性。另外可使产品肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高等特点。

详细介绍

真空滚揉机的操作流程:

使用准备:

1.清水冲洗滚揉罐体,打开反转出料,排出冲洗料筒水。

2.加料

3.加盖

滚揉机工艺时间设定

调整电接点真空表的指针已达到0.04-0.06mpa压力。

根据工艺要求设定总工作时间

设定正转滚揉机时间

设定间歇时间

操作方法:

1.首先打开电源开关

2.打开真空泵气动开关,真空泵开,由电接点的真空表的设定范围自动控制真空泵启动。

3.打开滚揉机开关,机器自动进入滚揉循环状态。

4.滚揉总时间到,机器停止滚揉工作。

5.关闭真空泵开关盒滚揉开关

6.打开放气开关,放尽真空压力卸下滚筒盖。

7.打开出料开关,反转筒体自动出料

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