全自动鸡排腌制滚揉机 牛排真空滚揉设备

真空滚揉机系列

一、产品说明

①本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。②桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。③防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。④本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。

真空滚揉机的作用:提高出品率，柔嫩性。腌制均匀。

真空滚揉机工作流程：是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌制作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性

全自动鸡排腌制滚揉机 牛排真空滚揉设备

本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的机构，提高了肉的弹性，增加了出口率，可以增强报水性，改善产品的内部结构。

新型的全自动真空滚揉机还具有电脑控制与变频技术的功能。使机器使用更安全，更方便，更节能。

整机有要不锈钢制造，结构紧凑，圆型封头滚揉空间大，设备合理，运行噪音小，浆叶采用叶片型或V型*设计，对产品表层不造成伤害。

供应呼吸式真空滚揉机，呼吸式真空滚揉机，呼吸式真空滚揉机

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

  可分为：滚揉机\真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

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