ZB-40-自动高速斩拌机-诸城市凯晟食品机械有限公司手机版

产品简介

自动高速斩拌机功能：
压饼机烤鸭饼机真空和面机　真空搅拌机　真空滚揉机斩拌机冻肉绞肉机灌肠机拌馅机盐水注射机真空包装机鱼类采肉机鱼肉鱼骨分离机　食品搅拌机打浆机　提升机　油炸机　各种生产辅助设备及配件（如肉料车　工作台洗手槽根据您的尺寸制作各种您所需要的各种

详细介绍

自动高速斩拌机介绍

该机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而zui大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

自动高速斩拌机技术参数

型号	ZB-20	ZB-40	ZB-80
容量	20L	40L	80L
生产能力	10-15L	20-25L	60L
功率	1.85kw	5.5KW	13.8kw
电压	380V	380V	380V
斩刀数量	3把	3把	6把
斩刀转速rpm	1500-3000	1500-3000	1500-3300
斩锅速度	16r/min	13r/min	8/16r/min
主机尺寸mm	770650980	13507501200	1400×820×1130