全电高压油炸炉_京式炸鸭炉价格

上海喆研机械制造有限公司坐落于美丽的上海，占地4200㎡，各种*生产加工设备三十余台，注册资金一千万元。是一家专业从事食品机械开发及生产的企业。公司产品现已远销全国及海外三十多个和地区，经过我们不断改善的优良品质，以及完善的售后体系，赢得了大批国内外餐饮连锁企业、食品生产企业以及进出口商的青睐和首肯。

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炸鸭炉简介：

1.炸鸭炉是根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而制，炸鸭炉整体不锈钢材料、自动电子定时、自动控压排气，  超压保险。
2.该炸鸭炉体积小、无污染、能源消耗低、使用380方便、效率高、经久耐用。
3.压力炸鸭炉采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成份。

炸鸭炉使用范围:

该机可压力油炸鸭、鸡、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜等食品，适用于饭店食堂及个体户使用。具有消耗低、无污染，使用方便，效率高、经久而用等特点。

炸鸭炉的操作方法：

1.把前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把油箱内水倒掉，放回原处。锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg。 
2.按通电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120℃，按通加温灯亮，锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自动熄灭，，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气. 
3.每日油炸完毕打开锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，在把国内油污清理干净。到第二次使用时，把沉淀物处理掉。