微波食品杀菌柜可对已包装、未包装的不同物食品进行灭菌加工处理.。广泛用于牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的热化、干燥和杀菌。肉制品经微波杀菌后，其鲜度、嫩度、风味均保持原样，卫生指标*可低于食品卫生标准，货架贮存时间可达1-2个月，微波对肉制品杀菌、保鲜技术的成功应用，由原来保鲜期3天，延长到1-2个月，已将该项技术成果提高到崭新阶段。

微波食品杀菌柜杀菌时由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、*。微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的*是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝*保持为58%，而微波加热为84%。微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

的应用;

1、粮食制品类:面包、月饼、面条、豆腐、豆腐干等。

2、蔬菜类:泡菜、竹笋、香菇类等。

3、水果类:荔枝、龙眼等。

4、奶制品、调味品、香精香料、方便面汤料、火锅调料及各种液体等均可杀菌加工。

设备尺寸大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验，欢迎新老客户前来考察、洽谈！