花茶类微波烘干设备微波杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

花茶类微波烘干设备，是一种新型的烘干设备，微波烘干设备原理是微波能直接作用于物料分子，使分子相互之间每秒产生24亿5千万次的震荡，分子之间互相摩擦产生热量，自己发热。经由微波烘干后的互查，色泽鲜艳均匀、外形美观。使用微波烘干设备烘干花茶，在烘干的过程中还具有杀青、杀虫的效果。

优点的就是快速、高效，而且由于时间短，茶叶的有机质流失少，茶叶的质量就有了保证，茶叶也不会因为制作时间太久而产生涩味。那么微波杀青的速度到底有多快？根据国内外资料显示及我司客户实际经验所得，其速度和效能是常规加热方法的4～20倍。具体地说，将发酵后的茶叶用微波杀青，一般3分钟内就可以完成了，目前还没有发现有其它的相关设备能达到这个速度。

该设备可用于金银花、菊花等花茶类和红茶、绿茶等茶类的杀青、烘干、干燥、杀菌等。

的基本参数：

（可以根据客户产量定做）
电源输入：三相380±10PHZ;
输出微波功率：KW（功率可调）
频率：2450MHz±50MHz
设备（长×宽×高）:（可以根据客户产量定做）                                           微波泄漏：符合GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准