1、佳惠荠菜清洗漂烫机漂烫原理设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在漂烫池内，设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。

2、设备带有自动恒温装置，双层保温材质，漂烫的温度在常温-100℃之间可调，加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。
3、当漂烫机工作时，漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合，趋使漂烫机内水温均衡*。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的，又可避免因漂烫机内局部温度过高而烫伤物料。漂烫水循环装置结构简单，运行可靠。

4、物料经前段传送带输送至预煮区域，预煮槽底部设有蒸汽管道，管道上设有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内，使槽内温度均匀*。

5、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度*。

6、设备上盖有废气出口，多余废气由此排出进行收集后再利用。

7、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进，传送带运行速度根据蒸煮时间可调。

8、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理，以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。

设备特点：
1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%达93%，从而提高原料出品率及产品质量。

4、设备具有抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有的自然色泽。
5、本机带有内胆设计，这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。

适用范围：

佳惠荠菜清洗漂烫机漂烫原理适用于漂烫海带、豆角、芸豆、豌豆、毛豆、芦笋、草莓、桃、苹果、橙子等。