香辛料粉碎机工作原理：
 本机纯属高速运转机械，采用一面快口刀刃，另一面为四击刀片，使被粉碎物料经高速旋转刀片剪切获得粉碎。该机还可根据不同物料选用各种形状及尺寸不同的刀片。粒度大小通过更换筛网获得。该机采用混合喷粉法原理设计研究而成，适用于制药、食品、化工等行业，用途极为广泛。本机结构简单，粉碎室装拆与清洗方便，粉碎室内凡与物料相接触的部分，均采用不锈钢材料制造，能耐酸耐蚀，使被粉碎物料更能符合卫生要求。本机具有移动方便，运转平稳、噪音低、粉碎效果好、电耗低等优点。 该机特制了抽风装置，加大了风量，使含油量少的物料能得到更好的粉碎效果，该机特别适合香辛料的粉碎（如：辣椒，花椒，小茴香，孜然，豆蔻，姜黄等） 

基本概念

粉碎机是将大尺寸的固体原料粉碎至要求尺寸的机械。

根据被碎料或碎制料的尺寸可将粉碎机区分为粗碎机、粉碎机、超微粉碎机。

在粉碎过程中施加于固体的外力有剪切、冲击、碾压、研磨四种。剪切主要用在粗碎（破碎）以及粉碎作业，适用于有韧性或者有纤维的物料和大块料的破碎或粉碎作业；冲击主要用在粉碎作业中，适于脆性物料的粉碎；碾压主要用在高细度粉碎（超微粉碎）作业中，适于大多数性质的物料进行超微粉碎作业；研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎设备，适于粉碎作业后的进一步粉碎作业。

实际的粉碎过程往往是同时作用的几种外力，但粉碎机都是根据粉碎环境而量身定做的。香辛料粉碎机技术参数：