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盐水注射机能够生产出高品质的受广大消费者喜爱的产品 ,在很大的程度上取决于肉的品质、加工工艺和设备的性能,对于大块肉的火腿和烤肉制品 ,能保持住肌肉本身和外加的水分 ,让肉类及火腿等食品鲜嫩、多汁液是至关重要的 。汇品盐水注射机能使肉类及火腿等食品发挥肌肉本身的 2 0 %~ 30 %的持水能力 。 盐水注射机的广泛应用 诸城汇品机械
盐水注射机自动拌料、不沉淀,盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机*采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业*的设备。
盐水注射机注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。盐水注射机广泛应用于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业,盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠*的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
盐水注射机的广泛应用 诸城汇品机械
盐水注射机简介:盐水注射机是我公司根据市场需求开发的一种 卫生级高可靠性的小型设备,广泛应用于食品加工,腌制肉快,鱼肉,鸡肉,鸭肉等。本机投放市场后,深受广大用户的欢迎。