真空滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉块或肉料在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到anmo、腌渍作用。 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。 真空滚揉机特点： 1、采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 2、桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产 品的柔嫩性和外观得到提高。 3、防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。 真空滚揉机主要技术参数： 加工定制 是 品牌 汉科 型号 GR-2000 电压v 380 功率kw 5.5 净重kg 900 包装 标准包装 外形尺寸mm 2400*1200*2000 种类 真空滚揉机 售后服务： 1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。 2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品提供终生维护，只收取成本费。