小型油麦菜漂烫机关键用于蔬菜、花瓣类植物的加制作运用。漂烫机的宗旨是保色的功效。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多选用蒸汽加热的方式,如此*运用稍便宜。物料通过网带输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备经由变频掌控可以按照不一样的产品工艺来设定漂烫的时间。通常漂烫达成的产品需要在经过强流风干机,把产品外表的残留的水分吹干,如此不干扰下到工序的操纵，人工等待的时间，增加了企业的效益。加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置与表面保温。
小型油麦菜漂烫机广泛适用于肉类、海产品蔬菜食品深加工生产工艺中。速冻蔬菜加工也*的漂烫处理,无论是根茎类蔬菜以及叶菜类蔬菜漂烫处理都是一步至关重要的环节。绿色蔬菜在加工前,用60-95°C的热水进行烫漂 ,使叶绿素水解酶失去活性,则呵保持其鲜绿色。在水温加热达到叶绿素的沸点时,叶绿素容易被氧化,以60- 95°C热水烫漂后 ,可排除蔬菜组织中的氧气,即使是高温处理,其氧化的机会减少,所以仍能保持其鲜绿色。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的漂烫设备。qy