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厂家生产小型速冻玉米蒸汽蒸煮设备漂烫的玉米粒中的空气被排挤出一部分,减少了冻结时冰晶形成时的膨胀压力,增加对膨胀压的抵抗力,并相应减轻原料的氧化程度,保持产品的色泽和营养。漂烫可以使用沸水或蒸汽,温度为93~100℃,根据水温控制漂烫的时间。漂烫的时间过长,会使营养成分严重流失,成品的颜色和口感等质量指标也会大大降低。漂烫的时间和漂烫的温度可以根据实际的物料进行控制调整。
厂家生产小型速冻玉米蒸汽蒸煮设备整机采用优质SUS304不锈钢制作,防腐,防锈,满足对食品卫生的相关要求。输送网带可根据要求选用不锈钢网带,不锈钢链板等。整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。设备加热温度可根据产品需要0-99℃可调。物料蒸煮完毕后经传送带输出送至下一工序。设备可进行连续作业,操作简单,节省人工、能源。为争取收货季节玉米的新鲜度,提高生产量,华远食品机械有限公司为您提供整套的玉米加工设备,形成流水线的生产形式,设备依次包括玉米切头机、玉米分拣机、玉米清洗机、玉米漂烫机、冷却机、玉米真空包装机、玉米高温蒸煮机、玉米包装袋震动沥水机、玉米包装袋风干机等所有设备均可根据客户要求进行加工定制。qy