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供应自动和面机特点
1、和面机价格各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳,无异响.
4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.
5、商用小型和面机均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.
6、面斗,商用小型和面机采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试:
7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
8、商用小型和面机检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油.
供应自动和面机性能:
1、可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。
2、真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%。
3、快速拌合,使小麦蛋白质在zui短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
4、使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
5、加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
结构:
1、为整机性机座,传动系统运转灵活、平稳,搅拌浆及物料接触的工件均采用不锈钢制成,有良好的耐腐蚀性,能保持混合物料的质量,使之不污染、不变色。
2、传动机构主要采用蜗轮、蜗杆直接传动,使用时无过大噪声,并有足够的储油量,能得到良好的润滑,并提高机器的使用寿命。本机用电器设备控制操纵,操作简便,采用点动倒料,减轻了操作者的劳动强度。