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小型全自动斩拌机产品介绍:
小型全自动该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。此斩拌机在任何刀速下,都能发挥出zui强大的动力,并且更节省您的电能损耗.该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到*品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。自动监控。减轻了操作人员的工作强度,提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便。
小型全自动斩拌机特点
主要部件采用;(所有型号均可选配变频、人机界面控制)
1.整机主体采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
2.温度、时间、转数可显示并设定。可控制*斩拌时间。
3.主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分;Ⅱ型为变频八位调速。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,确保斩拌效果。
5.关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
不仅可以用在肉制品加工中,同时也广泛应用在水产品,食品加工中,还可以通过调整斩拌速度来控制物料的细度,斩拌速度快,确保了肉制品物料的斩切细度好,升温程度小,斩切时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。效果好,深受广大用户的喜爱。斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理.斩拌时间短、效果好、升温小、乳化效果、弹性、细腻度都可以达到理想程度,使用性能*达到国外同类产品.斩拌机是技术性与功能性*的结合,其优良的斩切能力与高速乳化功能,可将不同的原料精确加工与混合。是您高品质产品的保证。斩拌机采用一个变频电机,并通过变频对其进行zui合适的控制,使双速斩拌机价格在任何刀速下,都能发挥出zui强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何电流冲击。生产中即可代替绞肉机,搅拌机、多功能斩拌机又因其具有超高的刀速,还可替代乳化机减少了您的设备。关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。整机设计巧妙,小型斩拌机具有良好的动平衡,噪音低,振动小,是您选购的设备。