猪头劈半机

 猪头肉是现代人爱吃的肉类食品，红烧猪头肉更是山东人的特吃，可人们担心加工猪头的过程中，营养流失或健康卫生问题。我厂生产，研制的一系列加工猪头的食品机械产品解决了人们的后顾之忧。

产品优点：1、仿手工扎猪头，.不会切烂猪舌头，猪脑留取完整。2、劈刀采用加厚60锋钢专业制造、高强度、高硬度，不易损坏。3、平台采用二十二毫米厚铁板，坚固耐用。4、日本进口齿轮泵、噪音小、速度快、（一个行程只需6秒）300个/小时。5、安全性能好，电路、液压管路全部密封，不会造成人身伤害，不怕水冲洗。

工作原理：本机为液压双立柱式，通过液压缸带动刀架上下运动，完成劈头的工作。本机由不锈钢工作台面及不锈钢防护板制成，工作时，操作者将猪头放在工作台上，顶骨朝下，使劈刀刀刃正对猪头对称线，脚踏换向阀开关，使劈刀下行，即可劈开猪头，取出完整的猪脑，效率高、安全、卫生，是取代人工传统操作的新型实用产品。

使用与操作  ：

1、使用前首先把后盖打开，加入46号液压油，液压油以油标上三分之二为宜。

2、接上三相380伏电源区和控制开关。  

3、合上电源开关，电机转动，试踏上下脚踏开关并看是否有压力，上下走刀自如，反之，调电源线即可。  

4、把猪头放在平台上，猪脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，脚踏开关，用刀下劈，留出脑部位，方可使猪脑成型完整。  

5、工作完毕，清洗机器，经常检修保养，轴套立柱经常上油，各部位要经常紧固以防松动。

配套产品：猪头打毛机、电加热松香锅，猪头清洗机，猪蹄清洗机等猪头加工机械设备。

产品尺寸：

1、                      生产能力：300~350头/小时

2、                      劈刀行程：300mm

3、                      电机功率：3kw  

4、                      电压：380V/50Hz

5、                      设备重量：360kg

6、                       外型尺寸：760mm×720mm×2100mm（长×宽×高）