一体化餐饮污水处理设备原理与选型

一体化污水处理设备越来越受到中小企业的青睐，其具有的构造简单、操作方便、运营便捷等特点而广泛应用于生活(酒店、学校、小区、餐饮等)污水处理和工业污水处理等领域。在环保严格的要求之下，一体化污水处理设备成了中小企业解决环保难题的法宝。因此，如何选择一套质量过关、技术过硬的污水处理设备，成为了中小企业解决环保难题极其重要的一环。在这里，分享一下餐饮污水处理设备选型经验。

一、餐饮废水特征

餐饮废水成分复杂，PH较低、SS高、浊度大、有机物含量高，主要包括食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各种作料、洗涤剂和蛋白质等。但是，餐饮废水的水质、水量受人们生活及饮食习惯的影响很大，有时候一些地方的餐饮废水中各污染物含量更多，是普通餐饮废水中含量的数十倍。再加上空间的局限性，给这类废水的处理带来了更加苛刻的困难。

二、一体化餐饮污水处理设备原理与选型的主要处理技术

 餐饮废水由于其水质的特殊性，餐饮污水处理方法一般分为预处理和处理两个阶段，在实际应用中往往采用多种技术联用，处理的主要目标也是围绕去除餐饮废水中的COD、悬浮物及动植物油类展开。预处理是处理过程的基础，处理是预处理过程的深化，两者缺一不可。

1、餐饮废水的预处理技术

餐饮废水中含有大量的悬浮物质和动植物油脂，而动植物油会阻隔大气中的溶解氧进入到水体，在处理过程中油类还会包裹在微生物周围造成其缺氧死亡，影响处理效果。大量的悬浮物质多为食物碎屑，颗粒较大，难以被微生物所利用，而且在处理过程中容易造成处理设施堵塞，给处理带来困难。因此，酒店餐饮污水处理方法中对餐饮废水进行预处理成为处理过程中一项很重要的环节和手段。

根据现有的处理工艺及其存在的问题，未来餐饮废水处理技术的方向主要集中在以下几点：

a、高效的油水分离设施、油分收集系统及废水处理系统及其一体化研究;

b、投资、维护费用低廉，高效、环保的处理工艺;

c、具有针对不同地形且与当地景观相协调的处理工艺;

d、多种工艺联用，经济适用且能普遍推广的处理工艺。