DZ-100不锈钢变频鸡柳真空滚揉机设备

牛肉滚揉机特点：
    使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。

应用
    适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。

DZ-100不锈钢变频鸡柳真空滚揉机设备

参数

型号

HB-350型

HB--550型

产量kg/hour

400-500

500-600

大装添原料长度

350

550

切割栅尺寸mm

5，6，7，8，9，11，13，16，20，27可根据需要提供其它尺寸

5，6，7，8，9，11，14，16，19可根据要求提供其它尺寸

切割槽尺寸mm

84*84*410

120*120*550

电源功率kw

2.25

3.7

油泵电机功率kw

0.75

1.5

主机电机功率kw

1.5

2.2

机体外形尺寸mm

1330*800*935

1940*980*1100

重量kg

约200

约300

筒体采用食品级不锈钢，坚固耐用，外表拉丝抛光，美观卫生。变频滚揉机：指滚揉机在原有抽真空作用下，安装变频器，通过调节滚筒转速，以达到工艺要求。 
       诸城冠通食品机械厂是一个集科研、制造、销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。经过多年的努力和创新，为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备，在同行业中享有盛誉。

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