品牌
生产厂家厂商性质
深圳市所在地
沧州馅料水活度分析仪产品说明:
深圳冠亚公司《水分活度仪检定规程JJG(粤)052-2017》于2018年2月1日正式实施,冠亚公司推出的针对各种物品(固态物、液态物)水分活度检测的仪器采用高精度进口传感器,通过专业的设计,具有性能稳定,检测精度高,测量时间短,操作简便的特点。通过触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现了友好的人机交互界面。可开启四个通道同时测量,测量或校正时间10分钟左右,可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长,无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能以及上位机数据采集系统。能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。
为什么检测水分活度?
水分活度(Water Activity,简称aw)是指样品平衡状态下水分存在的状态,即水分的结合程度。反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系,样品中水分活度不同,其存储期限也不同,可以利用水分活度的测试,调整生产工艺,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
因此,水分活度已逐渐成为食品、医药,生物制品,粮食,饲料,肉制品、化妆品、生物制品等行业检验的重要指标。
产品名称:沧州馅料水活度分析仪
品牌:深圳冠亚水分仪科技有限公司 产品型号:GYW-1G
沧州馅料水活度分析仪原理:
冠亚水分活度仪工作原理是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时,在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的,所以可以应用上述水分活度定义的公式,计算出被测食品的水分活度。
深圳冠亚GYW-1G沧州馅料水活度分析仪参数及配置:
(1)传感器:美国HW进口传感器
(2)准确性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 复 性:≤0.005
(5)测量范围:0.000~0.990AW
(6)测量精度:温度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(长时间为60分钟)
(8) 测量通道:单通道(多通道可选)
(9)显示屏:7寸大触摸彩屏
(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)
(11)操作方式:触摸
(12)显示速度:实时显示检测曲线
(13)样品皿容量:20ml
(14)温度显示:0-50℃
(15)输出方式:微型打印机
(16)数据接口:RS232
(17)工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供电电压:交流220V
(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm
沧州馅料水活度分析仪应用行业:
应用于馅料行业、烘焙食品(面包、蛋糕、饼干、绿豆饼、月饼、馍片等)、膨化食品行业的活度检测中,可以 用来判定其保质期!是目前烘焙食品、膨化食品行业中水分活度的优品选择!
沧州馅料水活度分析仪售后服务:
一年保修,终身维护.我们不但提供专业的水活度检测仪器,还提供合理的水活度检测方案!