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大坤机械专业供应火腿斩拌机,果蔬斩拌机,斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。
我公司生产的火腿斩拌机,果蔬斩拌机均采用国标开元电机,电器为法国施耐德品牌,斩拌刀与变频器为千页豆腐,整机采用不锈钢304材质制成,我们能够保证设备的品质好,故此维修率低。
设备优势:
(1)、斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
(2)、采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度,可通过时间调节做成颗粒大小不同的产品。
(3)、整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
大坤机械主要生产烟熏炉,滚揉机,冻肉绞肉机,斩拌机,盐水注射机,卤煮线,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机,风干机,夹层锅,行星搅拌炒锅等系列食品加工设备。您的信任是我们前进的动力,欢迎前来咨询考察指导工作。咨询洽谈合作。