鱼香豆腐丝这么好吃用的那种千页豆腐切丝机-千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用中国台湾的豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备*的Q劲和爽脆，还具有*的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。

    它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。

鱼香豆腐丝这么好吃用的那种千页豆腐切丝机

    千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具特殊的口感，一直深受消费者的喜爱。

那么千叶豆腐是如何加工的呢？选用那种设备完成的。

    1、千页豆腐高速斩拌机：先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水打约3分钟大型豆腐机，将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻。然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。

    2、千页豆腐高速斩拌机：边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐，然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。

    3、千页豆腐高速斩拌机：加入美白素“美白素要先加水溶解”再打1分钟烩豆腐，使浆液细腻无小颗粒及无小汽泡时即可。在整个打浆过程中注意温度控制在12℃以下。

    4、千页豆腐架车盘子：将打好的浆液倒入托盘中厚度约4CM为宜豆腐盒，表面盖上薄胶布豆腐干制作，移入冷藏间定型10小时左右虾豆腐，至有弹性及爽脆即可。【该步骤可以用去泡机和抹盘机】

    5、千页豆腐蒸箱：蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分钟做豆腐的机器，使产品中心温度大于75℃以上。

    6、千叶豆腐切块机冷却至常温后切块豆腐机，约12.4CM*4CM*4CM，经速冻链冷冻后包装，然后移入冻库贮存，冷藏温度在-18℃左右。

    7.千页豆腐切丝机，也可以加工成丝，进行售卖，通过千页豆腐切丝机一次成型，切丝迅速，包装冷冻，封箱储存。

详细介绍一下千页豆腐切丝机，鱼香豆腐丝加工*设备-千叶豆腐切丝机。

千页豆腐切丝机一直是一个切割难点，常规的只能两次成型，浪费人工产量低。我公司生产的新型千页豆腐切丝机，一次成型，可以凉拌也可卤制。千页豆腐也称之为豆干，流行于四川地区，为现在市场上较为流行的素食产品之一，常规包装为400克一包，也可做散货批发。其中的深加工切丝所用的千页豆腐切丝机厂家报价适诸城春秋食品机械。诸城市春秋食品机械根据千页豆腐的特性而研发的一款，一次性切割成型的切割设备。切割后成型好，无下脚料，且尺寸定制。 

千页豆腐切丝机的切割效率高，本品代替了原有市场上的二次成型设备，省人工深受用户好评，目前切割尺寸3.5毫米居多，也可以根据用户要求来定制。 

春秋机械千页豆腐的切割设备种类型号多，切割花样多，现在可以切割成丁，条，片，块，菱形，拉花，丝等。为用户深加工奠定了基础 

 千页豆腐丝是什么做的？千叶豆腐丝怎么做出来的？以上就是就是为大家提供的千页豆腐丝的加工流程，如果你需要千页豆腐切丝机，千页豆腐丝设备就来我公司看看！！