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参数:
机器尺寸:800(L)×400(W)×800(H)(MM)
电源:380V 三相
功率:0.75KW
轮长:270MM
原料厚度:5-15MM
1.使用于带骨里肌,各类肉排的嫩化,辗压,代替手工拍打。
2. 整机不锈钢制造,安全入口设计。
3. 高品质,产量大,一台机器等于20多人的工作量,适用于厨房,大型肉类制品厂,连锁餐饮业使用。
机器原理:
通过刀组,不锈钢带齿压轮,带齿设计,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
用于带骨的猪排,牛排,肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。
苏州德赛斯厨房设备有限公司是一家专注经营食品加工机械、厨房设备的公司,专注为客户提供从方案设计、设备配套、安装维修到售后保养一站式的净菜加工设备整体解决方案,总部设在中国台湾,同时也将进的肉食品、蔬菜和水果加工技术..... |