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蜗牛肉斩拌机产品介绍：
蜗牛肉斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。
1、 该机噪音小，效率高，节能*。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
容积（L） | 80 |
生产能力（Kg/次） | 30-40
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总功率（Kw） | 14 |
额定电压（V） | 380/50Hz |
斩刀数量（把） | 6 |
斩刀速度（r/min） | 变频调速 |
斩锅转速（r/min） | 11/17 |
出料盘转速（r/min） | 83 |
主机尺寸（mm） | ≈1900×1170×1240 |
安装尺寸（mm） | ≈2500×2000×2000 |
重量（Kg） | ≈980 |
