羊肉切片机又称羊肉片机、羊肉切片机、切片机、淝羊切片机等。

用于冻羊肉、冻肥牛的切片机，的传动设计使切肉速度高达到43次/分，大功率双电机(不需电路板)的机械传动延长了其寿命。切片厚薄均匀，肉片自动打卷，效果好。机器运转的低噪音，稳定性佳。 自动磨刀结构，操作方便安全。不锈钢机身符合食品卫生的要求。木箱包装，保证了机器的运输安全。

产品特色:
全自动切片机，适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场，切肉效果均匀，平稳耐用。

使用注意事项:
肉类食品必须用压肉板压紧，冰冻硬化适中。不宜过冻，一般在 -6 ℃ 以上，肉如太硬应先解冻。肉内不可含有骨头，以免损坏刀片。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。
羊肉切片机属于食品切片机，适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物。,该机器功率强大、结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状。该机采用进口意大利刀片皮带，带有自动润滑装置，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位*的肉类加工机械。
肉片厚薄是在刀片后面利用增减垫片调节的。使用前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动，不能向左(肉块的方向)掰，那样会使刀变形（大忌）。冻肉卷时必须肉皮朝里，鲜肉朝外。一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推，定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀钝了，应该磨刀了。说明书上有磨刀说明、自己磨不了便让磨剪子的磨。饭店用的如果觉得机器不稳，机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。