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FS-RYX 50烟熏炉结构简介:
1.炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。
2.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证肉制品的质量稳定可靠。
3. 发烟系统:烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
FS-RYX 50烟熏炉可定制为蒸汽,电两用加热方式。适用于用于香肠,火腿,烤肠,培根,腊肉,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型,烟熏色泽好,口感更佳。经过烟熏后的肉制品颜色非常好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,*代替了传统的烟熏方法。
1.FS-RYX 50烟熏炉具有蒸汽加热、电加热、热风干燥或烘烤、烟熏、排气等功能。
2.可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。3.FS-RYX 50烟熏炉采用蒸汽加热/电加热升温,升温效果好,一机多用。
4.FS-RYX 50烟熏炉采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
5.时间、温度各参数由人机界面显示控制,可确保准确无误。
6.工作完成或中途烟熏炉出现故障,具有自动报警功能。