外型与结构：
*采用优良*的铸造技术完成，外型坚固且流线，机器表面采用无尘烤漆处理，每次使用后经简单擦拭可常保如新。
*特殊行星头设计，可有效防止机油外泄，确保产品卫生。
*开放式的底座，方便清洗地面，保持工作环境清洁。
*15分钟定时器可设定搅拌时间自动控制，使工作更有效率。
*不锈钢安全网(属选择性配备)是为了保护使用者所设计的安全配备，当旋转时打开安全网，搅拌机会自动切断电源，防止使用者受到伤害。
齿轮与心轴：
*全部的齿轮与心轴皆由特殊的合金钢制作并经研磨及热处理。
*齿轮与心轴精密组合，传动时安静，不耗损马达出力，同时确保使用寿命。
传动与变速：
*传动经由齿轮驱动齿轮箱而不打滑。
*齿轮箱具三段速度，搭配变频器可无段变速，不用停止即可调整速度，作业更流畅。
马达与电器：
*自行设计之强力马达，让使用者搅拌时得心应手。
*采用符合美国UL或加拿大CSA标准之高质量电器及开关。
附件：
*多功能之绞肉座设计，可搭配多种配件使用，如绞肉头或切菜头等。(属选择性配备)
*绞肉头采不锈钢制作，干净卫生易保养。(属选择性配备)
工具：
*搅拌钩、搅拌扇和搅拌球均采用特级铝合金一体成型，并经过精密加工与抛光处理，外表光亮，即使长期使用也不易变黑，且拆换容易。
*搅拌球线采日本进口高级不锈钢球线制作，弹性佳、不易断，搅拌液态食品如蛋白时快速均匀。
*搅拌桶及桶圈采用不锈钢制成，生锈。
标准工具:
*定时器
*不锈钢搅拌桶一只
*搅拌钩一只
*搅拌扇一只
*搅拌球一只
选择性标准配备：
*安全网
*#12绞肉座
*切菜头
*绞肉头
规格表：
| 型号 | 容量 | 马力 | 工具转速
(RPM) | 机器尺寸(mm) | 定时器 | 绞肉座 | 安全网 | 净重 |
| A | B | C |
| VM25T | 25公升 | 1 HP | 50-550 RPM | 550 | 605 | 1043 | Std. | - | - | 91 Kg |
| VM25HT | Std. | Std. | - |
| VM25HAT | Std. | Std. | Std. |
| VM40T | 40公升 | 1.5HP | 50-550 RPM | 650 | 806 | 1284 | Std. | - | - | 200 Kg |
| VM40HT | Std. | Std. | - |
| VM40HAT | Std. | Std. | Std. |
| VM60T | 60公升 | 3HP | 50-550 RPM | 708 | 1039 | 1420 | Std. | - | - | 425 Kg |
| VM60HT | Std. | Std. | - |
| VM60HAT | Std. | Std. | Std. |
| VM80T | 80公升 | 4 HP | 50-550 RPM | 720 | 1040 | 1460 | Std. | - | - | 435 Kg |
| VM80HT | Std. | Std. | - |
| VM80HAT | Std. | Std. | Std. |
| VM120T | 120公升 | 5 HP | 50-550 RPM | 780 | 1200 | 1650 | Std. | - | - | 800 Kg |
| VM120HT | Std. | Std. | - |
| VM120HAT | Std. | Std. | Std. |
H-代表绞肉座 T-代表定时器 A-代表安全网
