一、概述：

随着人们经济水平的逐渐提高，人们对餐饮的需求也是越来越多了。近几年，餐饮行业在迅速的发展，而餐饮废水也是越来越多，很多废水都是没有经过处理之后就直接排放了，特别是在乡村的一些饭店、快餐店等行业。一些地方是离废水处理厂太远，还有一些地方是根本没有废水处理厂。餐饮废水处理设备，就是把废水中的其它有机物以及悬浮物得到净化得到排放的新型环保产品。

二、餐饮废水来源：

餐饮废水的首要来源于冲洗食物、餐具洗刷、剩余饭菜等。由于餐饮废水里面含有的污染物成分复杂多样，有机物含量很高、浓度高，主要有食物纤维—淀粉—脂肪—动植物油脂—各类佐料—洗涤剂和白质等。

三、设备特点：

餐饮废水处理设备的主要特点是设备占地面积小，运行的效果好、可靠性高、出水水质很稳定、运行费用较低，同时进行硝化以及反硝化，同时兼具脱氮除磷的功能，非常适合处理城市污水以及分散式的污水，出水可以回用也可以直接达标排放，能够满足不同用户的不同水质的需求。

四、餐饮废水处理方法：

●根据餐饮污水的水质特点，其治理方法有物理法，生物法。在实际使用的过程中，一般是用几种方法的合理组合而进行工作。

1、物理法：

餐饮废水中的污染物主要是以胶体还有一些悬浮物的形态存在，其主要的成分是淀粉、蛋白质、食物的油脂、洗涤剂等。物理化学法中的混凝、气浮等办法正方便并且合适的去掉水体中的胶体以及悬浮物，因而物化法流程短、设备简略并且占地面积较小，所以该方法在餐饮废水的处理上使用适当的广泛。vcskcmer

2、生物法：

生物法的处理效率高，抗冲击并且负荷能力强，技术稳定可靠，所以在包括餐饮废水在内的废水处理领域上得到了广泛的应用。