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YX-ZG850D鸡鸭鹅切块(丁)机
这款机器如果是常规的刀组,就是用来切割五花肉条,如果要加工家禽类,就更换带齿刀组,可以用来切割新鲜鸡鸭,还有冷冻鸡鸭,都可以一次性切割成条,如果要切割成块,就将鸡肉条再放入机器一遍,就可以切割成肉条,理想化的中央厨房切割鸡鸭块设备。可斩切冰冻或新鲜的、带骨或无骨的猪、牛、羊,鸡、鸭、鹅、鱼、肉类和蔬菜瓜果类;适用于茶餐厅设备、冻食品厂设备、休闲食品厂设备、学校食堂、西餐店设备、果蔬加工厂设备、中大型酒店、餐饮配送中心等。
二、鸡鸭鹅切块(丁)机设备参数
1、机器尺寸:712×400×850(mm)整体不锈钢,可用高压水枪冲洗。
2、进料口尺寸:290×75(mm)
3、切片厚度:15~45(mm)出厂后不可调,需订购时注明
4、刀片转速:170RPM
5、机器重量:约90KG。
6、产量:500KG/HR
7、电源:380V/220V可选
8、总功率:2HP(1.5KW)
三、设备特点(优势)
1、特质刀具更锋利,使用寿命更长久;
2、切块机的工作速度为全自动模式,每10分钟可以切50~90公斤;
3、切块机为平面式机身设计, 全不锈钢封板, 符合食品卫生并易于清洗;
4、不锈刚机门, 表面特殊处理, 容易清理及保养;机器防水性佳, 容易清洗, 安全卫生;
5、切块机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。
四、使用注意事项
1.收货后24小时内确认产品质量,并仔细阅读说明书;
2.定期保养该设备,以免出现短路、漏电等情况;
3.定期检查零部件(如链条、齿轮、轴承的润滑性;减速箱机油量是否支持运作;传送带是否松弛或偏离;调节螺丝等);
4.设备的清洁(务必在设备断电的情况下进行清洁,保证电控箱的防水);
5.刀组的清洁安全(清洁刀组时要注意安全,防止刀划伤手,正确安装保护罩);
6.磨刀(使用专业工具,如扳手等拆卸刀具,然后反复研磨,研磨过程中不能让刀具过热,以防退火)。
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