犊牛喂养机器 专用初乳巴氏杀菌机
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产品简介

犊牛喂养机器 专用初乳巴氏杀菌机 1886/366/0560
巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。

详细介绍

犊牛喂养机器 专用初乳巴氏杀菌机

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适用范围:

牛奶巴氏紗菌机是可对各类包装或罐装食品进行紗菌,有利于消费者身体健康,可延长食品保质期或贮藏期的一种设备。

鲜奶巴氏紗菌机主要用于紗菌牛奶,羊奶,骆驼奶等奶制品的紗菌,同时还可以应用于啤酒,鸡蛋液,蜂蜜,豆浆等液体类的紗菌。主要原理就是巴氏紗菌原理,也就是低温紗菌,也就是不超过100给奶紗菌,巴氏紗菌能够保留牛奶中的有益菌的同时,灭掉大肠杆菌等有害菌。紗菌设备紗菌时间5-40分钟可调。紗菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置,保证了槽内水温的均衡性,保证紗菌效果。

 

鲜奶巴氏紗菌机按照产量分为100L和150L两种,100L一次能处理200斤鲜牛奶,150L一次可处理300斤鲜牛奶,100L和150L的 低紗菌量都为10公斤。另外我们还有大型鲜奶巴氏紗菌机,发酵罐,制冷罐等。

2、鲜奶巴氏紗菌机按照制冷方式分为:制冷压缩机制冷,冰块制冷,自来水制冷。

巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。

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