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低温巴氏杀菌机 单罐小型牧场专用设备
低温巴氏杀菌机 单罐小型牧场专用设备
1.罐壁采用*的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机进口美国泰康或法国美优乐全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器,不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。
3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成,带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
4.保温层采用聚氨酯发泡,绝热性能好。
从挤奶器输出的36度牛奶在进入冷罐瞬间即被降温至10度,牛奶进入罐体之后立刻被降到4-6度,大大提高了乳品质量,保证了牛奶的酸性和鲜度 速冷罐使运输罐车随时运奶,避免长时间等待,24小时温升不会超过1.5度。
单罐巴氏杀菌是体型小,底部有一个小水箱,杀菌时水箱热水罐加热到85度左右,进行灭菌过程,冷却时冷水接入水箱,水箱内的热水会随冷水一起流出,下次杀菌时冷水重新加热到85度杀菌。
经济型巴氏杀菌,在杀菌罐旁边有一个水箱,水箱是盛放热水,杀菌过程热水箱水循环,杀菌结束冷却时,热水箱关闭,冷水管接入冷水,降温完成,下次杀菌热水箱热水继续循环,不用从冷水再重新加热。
单罐优点是体积小,操作简单,经济型优点是节能,连续使用提高效率。