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本机适用于食品生产厂家、速冻饺子生产等,能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。
控制面板 饺子机采用微电脑控制,馅料的快慢,饺子皮的厚薄都可调节,带有多变频调速功能,采用多道压面辊压面,压面效果非常好,压出的面皮劲道,饺子大小均匀,外型美观,饺子口感。
压面辊 采用自动压面皮包饺子的揉面工艺,改变了我国传统水饺机绞龙挤面团成型的原理, 改变了旧式饺子机绞龙对面团的强力挤压,面团不会发热, 不会糊化,保持很好的面质及筋度饺子口感爽滑,并且面皮的厚薄随时可调,生产出的饺子皮薄馅满,生产速度快,省工省时。
包合系统 模拟手工包制合成成型,按照饺子的成型特点, 采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需要另制面皮只需要将面团。面皮与馅料放入入口,开机即可自动生产出饺子。
馅蛟龙 出馅系统采用立式,立式馅绞龙采用*挤馅料方式, 结构简单密闭性好,使注馅料均匀流畅,使用与绝大多数肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅料等等。