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一、300L型酒吧精酿啤酒设备介绍
顺成科技引进并按符合国内市场而研制成功一款精酿啤酒设备,我们致力于为客户提供高品质的产品, 300L型酒吧精酿啤酒设备专为小型酿造的酒吧需求客户设计,日产量为300L,糖化系统为两体三器型,具体型可根据客户需求而定制;
适用于酒店、酒吧、餐厅、啤酒屋、大排档等经营场所.
整套设备设计紧凑,操作简便,仅用2人即可操作,糖化的加热方式有两种,(是蒸汽加热或的是电加热供客户选择),可配备不同数量的600L/型号等发酵罐以满足产量需求,300L型酒吧精酿啤酒设备整体均采用食品级不锈钢精工制作,可配套紫铜、玫瑰金糖化发酵系统,外观豪华典雅。是从事商业精酿啤酒酿造起步阶段的理想之选。
二、精酿啤酒设备LD300L设备参数
产量 | 日产300L/批次 |
主要组合方式 | 二体三器糖化系统 可定制 |
电源 | 380V |
加热方式 | 电加热/蒸汽加热 |
功率 | 30KW/H |
材质 | 内外304不锈钢或外紫铜 |
使用范围 | 酒店、酒吧、精酿啤酒屋、大排档、快餐店等餐饮店 |
自动化 | 数显控制/PLC控制 |
过滤方式 | VFD抽滤/自然过滤 |
三、300L型酒吧精酿啤酒设备-主体部分
粉碎系统、糖化过滤系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、清洗系统、售酒系统。
精酿啤酒设备300L主要设备参数 | ||
系统名称 | 主要部分 | 型号及参数 |
糖化系统 | 麦芽粉碎机 | 能力:100Kg/h; |
糖化煮沸锅 | 1、外形尺寸:φ950*2044mm; 2、有效容积:300L;全容:360L; 3、材质:内胆不锈钢304制作; 4、加热形式;电加热,电热管总功率18kw; 5、加热能力:醪液升温速率在1.0-1.5度/分钟; 6、搅拌形式:下搅拌,搅拌为无阻力搅拌, 7、锅内装有:搅拌装置、进出料口等; 8、内锅筒壁厚:3mm;锅底壁厚:3mm;外锅筒材质不锈钢,壁厚:2mm;锅体保温层厚度:80mm;保温材料:硅酸盐铝板; 9、锅内镜面抛光,焊道修磨抛光打亮带;外包板为不锈钢,焊缝抛光打亮带; | |
过滤回旋槽 | 1、外形尺寸:φ950*2044mm 2、有效容积:300L;全容积:360L; 3、材质:内胆不锈钢304制作; 4、槽内装有:麦汁进出口、排气孔等; 5、过滤面积:4.0m2;筛板缝隙:0.67-0.72mm;开孔率:10-12%; 6、洗糟水量通过手动控制;物料手动控制; 7、内锅筒壁厚:3mm;锅底壁厚:3mm;外锅材质不锈钢,筒壁厚:2mm;锅体保温层厚度:80mm;保温材料:硅酸盐铝板; 8、锅内镜面抛光,焊道修磨抛光打亮带; 外包板为不锈钢,焊缝抛光打亮带; | |
发酵系统 | 发酵罐 | 1、外形尺寸:φ940*2290mm; 2、有效容积:600L;全容积:720L; 3、材质:全不锈钢304制作; 4、内胆厚度3.0mm,外胆厚度2.0mm 5、保温:聚氨脂发泡,厚度:80mm; 6、冷却方式:两段式弥勒板夹套;冷却介质:酒精水 7、设有备压排气兼CIP口、内接洗球; 8、罐体;有取样阀、铂电阻并实现发酵温度自控、排污口、压力表、电磁阀配套; 9、物料手动控制;顶手孔; 10、锅内镜面抛光,焊道修磨抛光打亮带; 外包板为拉丝板面,焊缝抛光打亮带; |
制冷系统 | 制冷机组 酒精水罐 | 1、制冷能力:5P 2、三相380V,氟利昂22, 室外安装。 3、自动控制,附件配套。 --------------------------- 1、尺寸1080*1727mm 2、有效容积;900L;全容积;1080L; 3、材质:全不锈钢304制作; 4、罐体:铂电阻、电磁阀; 5、罐底部;溢流口、排水排污口等; 6、保温:聚氨脂发泡 |
控制系统 | 控制柜 | 含电器元件(糖化、发酵、制冷控制) |
清洗系统 | CIP移动泵 | 流量:3t/h; 扬程:25m; |
售酒系统 | 售酒柱 售酒阀 | 标准型 ------------ 食用级 |
四、300L型酒吧精酿啤酒设备/精酿设备-可酿造精酿啤酒种类
酿造原麦汁浓度10-18P 精酿啤酒 (更高浓度啤酒需求请咨询顺成销售工程师)
拉格啤酒(下发酵):美式拉格、德式拉格、捷克皮尔森等;
艾尔啤酒(上发酵):小麦啤酒、英式艾尔、IPA、果啤等;
五、300L型酒吧精酿啤酒设备-支持优势
1.指导设备安装调试及酿酒师的技术培训工作;
2.提供优质原料(如麦芽、酒花、酵母等);
3.转让新产品生产技术;
六、300L型酒吧精酿啤酒设备-服务保障体系
1、售前服务
(1)顺成科技工作人员会上门为用户介绍国内啤酒精酿设备的产品方案,介绍我厂的生产的啤酒精酿设备特点及概况、技术方案;
(2)专业技术人员,进行技术交流;
(3)组织贵公司人员来我厂参观考察。
(4)免费设计方案、提供设备图纸及各种参数,经济配合好的贵公司选择满意的产品,以便您采供到技术、价格合理、性能可靠的产品。
2、售中服务
(1)顺成科技在啤酒精酿设备的产品设计中精益求精、优化设计、密切与客户朋友合作,保证设计工作的顺利开展及设计得合理性;
(2)选国内配套件制造厂商家,即满足性能要求,便于设备的维修和设备配件供应;
(3)啤酒精酿设备制造过程中,我方全力配合图纸审查、产品监制、检查验收等各阶段工作,设备发运的所有工作能够有条理的开展。
3、售后服务
(1)产品发到客户地点后,我方将派专人与客户人员共同清点、卸货;
(2)设备进行安装调试期间。我方将指派经验丰富的高级工程师亲临现场免费指导安装调试,保证设备顺利运行;
(3)我方将派酿酒师免费进行培训酿造技术,保证设备顺利进行投产;
(4)免费培训技术及维修人员,同时建立联系机制,便于维修、解答使用方面的问题;
(5)客户使用设备期间,提供7*24小时的电话服务,以保证用户使用要求;