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600L电加热夹层锅以电加热导热油为介质,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制,物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀,符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。
600L电加热夹层锅主要技术参数
型号 | G50 | G100 | G200 | G300 | G400 | G500 | G600 |
容积(升) | 50L | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L | 600L |
内径(mm) | 500 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
设计压力 | 0.35Mpa | 0.35Mpa | 0.35Mpa | 0.35Mpa | 0.35Mpa | 0.35Mpa | 0.35Mpa |
广泛用于酒店、宾馆、食堂熬汤、烧水、煮饭、干净卫生、方便快捷、不糊锅、是食品加工提高质量,缩短时间、改善条件的优良设备。
通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。