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新型真空高速斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
新型真空高速斩拌机该机采用直流电机,启动扭矩大。
2、采用大功率电机带刀，转速高（可达4500转/分钟）。
3、斩拌机锅沿离地面距离低，便于操作。
4、采用PLC数字编程控制，生产过程准确无误。
5、便于清洗，符合国家卫生标准要求。
