全自动肉类酸笋切丁设备介绍

 可快速直接切块状或片状。使用该机可避免在缓化过程中，造成污染和营养成分流失，保证肉的鲜度。又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。设备自动保护装置。具有原料肉操作平台，方便省力。猪蹄切块机滑道置于料槽之外，电动切牛骨头机不会出现污染原料的情况。采用整体焊接结构，机器稳定、性能佳。小型切猪爪机可配标准料车，不会出现切片时向外飞溅的情况。

性能特点：

1、操作简单，方便；

2、性能安全，稳定；

3、速度快，产量大；

4、叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜长条状之物切成丁、片、丝条；

5、单头型切菜机，输送带与切刀的转速采用变频器控制可以调切所切割的蔬菜长短；

6、功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单直接；

7、适合工厂、学校饭堂、食品厂，餐饮等使用。

全自动肉类酸笋切丁设备组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。