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zh-8*热卖油水混合油炸锅电炸锅炸炸薯条鸡翅麻花小黄鱼馓子江米条

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-11-01 09:36:26
6
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宝鸡市陈仓区众禾机械厂

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产品简介

新式油炸锅内部采用*的油水混合技术,*改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端,进而引导了新世纪的饮食新时尚。

详细介绍



   新式油炸锅内部采用*的油水混合技术,具有油温可控,操作简单,清渣方便,节约能源(比传统油炸锅节省炸油50%以上,节约燃煤40%以上)等多种优点。油水节能油炸锅有电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了的油水混合油炸工艺,*改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。 

     

    适用产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。


产品特点:

  
  1、巧用原理,油不变质     利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。

 
  2、提高品质、保证健康     特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流
,从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货架期。

 
  3、节省炸油,利于环保     本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下
面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,每锅每天节省15元。每年节省5000元,锅寿命在10年,节省55000多元。同时减少了空气污染,锅下面是水、上面是油,油渣自动分离,无油烟让操作者避免了烟熏火燎之苦。 

4.由于是给油直接加热,效能高,省煤40%以上,年节省2000多元。

 
5.升温快,一锅油只需10分钟便加热到170度,且满负荷工作炸食品不会出现油温降低影响食品口感、色泽,
浪费油等现象。

 
6.材料为不锈钢304材质,而且板料为2mm厚,内部电线用6平方米和4平方米铜芯线,结实耐用,寿命长 。

 
7、本机装有*的自动温控装置,油温在常温0-400度随意设定,操作难度低,人员易操作,保持成品的质
量。根据炸品选好温度后,自动控制加热的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。

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