商用变频蔬菜斩拌机 鸡肉多功能斩拌设备
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6541商用变频蔬菜斩拌机 鸡肉多功能斩拌设备

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产品简介

斩拌机利用站到高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料如水,*,辅料一起搅拌均匀,从而减少物料发热量,细度好, 提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保期。

详细介绍

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斩拌机.jpg
    斩拌机利用站到高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其他原料如水,*,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到 的组合,从而减少物料发热量,细度好, 提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保期。
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