中小型精酿德国啤酒厂设备产品介绍
中小型精酿德国啤酒厂设备严格按照德国纯正啤酒法工艺要求进行设计、生产、制造。设备全部采用优质不锈钢制造而成,全部采用充氩气保护焊接而成,管路单面焊接双面成型 。
1、粉碎提升系统
配置对辊麦芽粉碎机、螺旋提升机、麦芽粉仓;根据产能大小,适当配置麦芽仓、永磁筒、麦芽提升机等;
2、糖化系统
配置糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽、酿造水罐,并配置糖化平台、泵、管路阀门、糖化控制柜、板式换热器、酒花过滤器、麦汁平衡罐等;
3、发酵系统
配置发酵罐、根据客户发酵周期,配置15-30个不等发酵罐群
4、清酒系统
配置清酒罐,主要用于清酒冷储存;
5、制冷系统
配置制冷机组,一般根据产量大小配置风冷或者水冷式制冷机组;冷媒罐和冷水罐;管路阀门配套;
6、控制系统
配置数显仪表控制系统,发酵控温手自动一体、清酒控温手自动一体、冰水泵和冷水泵手自动控制;
糖化系统兑醪泵、过滤泵、麦汁泵、旋沉泵变频控制、热水泵控制、温度显示;
7、CIP清洗系统
配置碱液罐、消毒罐、CIP泵、CIP回泵、CIP管路阀门、CIP控制柜;