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电加热油炸机是一种使用电能作为能源来加热食用油,从而实现油炸食物的设备。它通常由一个加热元件(如电热管或电热板)和一个控制系统组成,用于调节加热温度和时间。
电加热油炸机在商业厨房和家庭厨房中广泛使用,可以高效、快速地炸制各种食物,如薯条、鸡块、海鲜等。由于使用电能加热,它不需要使用明火或燃气,因此比传统的燃气油炸机更安全和便捷。
本机使用前需先清洗,清洗完毕注入清水至显示位置。然后注入炸油,开启加热开关加热,至油温设定温度后开始投入物料油炸。油炸时间到以后打开出料开关,将物料脱离油面,稍微控下油后将物料倒出,开始下一轮油炸工序。油炸时需注意距离油炸机一段距离,预防澎溅出来的炸油烫伤。如需近距离操作,请穿戴好防护服装。每天工作完毕后打开下方的排渣阀门,将食物残渣排出,同时补充同量水分。炸油过期以后可以通过专门设置的排油阀门排出
小型自动出料电加热油炸机安装有自动出料装置,当食物炸制完成之后,按动按键,炸筐即可带物料离开油炸区,翻转倒入食物收集筐。
小型自动出料电加热油炸机采用电机热技术,方便温度控制,油温温差小,炸制出的食物色泽统一,口味*。
采用304不锈钢制造,耐腐蚀*生锈,易于清理,外观精美大方,提高厂家形象
采用*的油水分离油炸技术,大大延长了炸油的使用寿命,降低了企业的使用成本。
加热管功率30KW-60KW自由选择,每小时产量150-300公斤。
体积:1200*1200*1600MM
电机功率:1.5KW
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