长葛一品兴专门为饭店研发生产的180型饭店手擀面机，解放了厨师、拯救了老板、省时、省力、省心、随用随做，而且做出来的手擀面比手工的还要好吃，是老板们发家致富的好帮手。

全自动手擀面机由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，流水线式生产，自动化程度高，操作简单，效率高，安全卫生。全自动手擀面机只须将面团放置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数，无须人工投面，消除了安全隐患，降低了工人劳动强度。采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲，低噪音、高效率.机身采用优质钢材，轧辊采用高强合金钢表面拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形。它不但能生产各种手擀面（手擀面、杂粮手擀面、蔬菜营养手擀面）、热干面、烩面、拉条、板面等产品。其产品厚薄均匀可调，表面光洁，手擀面垂直，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。更换切面刀，可以加工出宽窄、粗细不同的手擀面。

一品兴全新打造的“180型饭店手擀面机”能够生产多种面食：手擀面坯、拉条坯、刀削面、手撕面、扯面坯、抻面坯、板面坯、烧饼坯、白吉馍坯、饺子皮、包子皮、油条坯等近百种面食。自动化程度高，集自动揉面、成型、分切、残面清理、抹油等功能于一体设备质量，性能专业，生产的面坯同比手工制作的口感更劲道，滑爽。而且占地面积非常小，一个人就可以操作，省时省力。