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1.主要由机架、面斗、操纵机构、传动机构等几个部分组成。
2.手动翻斗，倒顺开关直接控制电动机正反转，操纵方便。
3.电机内置式机构，占用空间小，结构紧凑。
4.传动部分采用齿轮传动。
5.电器控制部分通过控制按钮、交流接触器，控制主、副电机正转、反转、停止，翻斗时行程开关起限位保护作用。
6.效率高、噪音低、寿命长。
7.和面充分均匀，和成的面团表面光滑，弹性，韧性及延展性好。
8.装有漏电断路器，起过载、短路、漏电保护作用，使用安全.
（以上性能因型号不同而有差异）
型号：25型
功率：1.5kw 2.2kw
电压：380v 220v
和面量：50公斤
尺寸：82*88*83（cm）
机器重量：130公斤
