烧烤炉注意事项

无烟烧烤炉注意事项

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2023-11-02 11:40:27
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上海超承冰淇淋机制造有限公公司

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产品简介

炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。

详细介绍

超承小汤：

食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有*受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

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