商用全不锈钢压面机具有成型质量稳定、粘合速度快。机器结构简单，操作方便，一般工人可快速上手生产。与传统的人工相比，压面机生产速度快（一般为手工粘合成型速度的10倍）。压面机适用灵活，既可以单机自行生产，也可以配置流水线大量快速生产。按面条所需厚度调节压面辊间隙，装上对滚式切面刀，开机，把面坯引入切面装置，即可切成面条。是结合多年的传统模式和现代工艺，而研发的全自动压面机，整机结构*，操作方便，安全耐用，低噪音，工作效率高，外形美观，节约人工。符合国家卫生标准。适用于宾馆，饭店，食品加工工厂，单位食堂，及个体制作面食之用。 

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。

商用全不锈钢压面机的主要功能：
  1、自动、手动两用连续压面，并可设定压面次数1—99次。
  2、配备自动洒粉系统，可设定洒粉量多少及开关。
  3、可设定自动关机时间(0—60sec)。
  4、增设安全防护栏及紧急安全开关，操作者安全更有保障。

的主要技术参数：
面团容积    约15kg
面团厚度    6-30mm
压面宽度    ＜535mm
功   率        4KW
机器重量    500公斤
外形尺寸    1500×1100×1400mm