产品简介
实验室用滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。
详细介绍
实验室用滚揉机的介绍:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
实验室用滚揉机的特点:
设定总工作时间/正转/反转/间歇/状态循环设定
正口为角形叶片,偏口为单桨叶片
偏口可提高生产能力约20%
若选用变频调速,可节省30%左右
可选配自动吸料型
的技术参数: