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真空滚揉机--是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；
1. 本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
2. 桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3. 防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能
4. 本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整
型号 | YGR-1700 | YGR-2500 | YGR-3500 |
驱动功率（kw） | 3.00 | 4 | 5.5 |
真空泵（kw） | 1.50 | 1.5 | 2.2 |
容量（L） | 1700.00 | 2500 | 3500 |
参考投料（kg） | 1000.00 | 1500 | 2000 |
滚筒转速（rpm） | 2.12 | 2.12 | 2.12 |
