将面带放置入面滑轮后，经过一道可调整厚薄之滚轮，整牙出符合需求之标准面皮 ，开启给馅机，选配产品所需出料嘴规格，经卷轮装置将面皮包覆馅料并卷成长条状，开启切断装置，生产所需产品规格。外观配备皆采用模组化设计。

不破坏面皮组织，不发热，保持传统手工风味。品质稳定，产品重量误差不超过3克。产品规格，长度，大小皆可调整设定。将面带放置入面滑轮后，经过一道可调整厚薄之滚轮，整压出符合需求之标准面皮，开启给馅机选配产品所需出料规格，经卷轮装置将面皮包覆馅料并卷成条形状，开启捏断装置并设定捏断长度，生产所需产品规格。

由主机、供馅机、独立切刀座组成                            

增设紧急开关和开机蜂鸣器，提升操作安全

设有自动给油装置，可增加切刀的使用寿命                    

采用卷起式成型，不破坏面性，保持手工风味

分离式馅料斗，更换馅料更方便，不费力气                 

生产速度可随时调整，保养简便，清洗容易，符合食品卫生标准

另外增加不同的成型配备可生产不同的产品，如刈包、阿拉棒、牛奶棒等

此款机器是磨具钢*成型，耐用，十个折的花纹。