多功能全自动杨梅酒生产设备的构成及原理：
 

　　1.打浆机适用于经过破碎后番茄、猕猴桃、草莓、苹果、杨梅以及经过预煮软化的山楂、枣等水果的打浆分离。MDJ型去核打浆机不但符合DJ型打浆机的适用范围，而且适用于各种核果类的水果去核打浆分离。该设备主要是电机通过皮带传动，使安装在花键上的转子部件高速旋转，，水果由进料口进入机内，送料浆叶将物料螺旋输送至打浆棒，在打浆棒的作用下，物料被捣烂。由于离心力的存在，物料中的汁液和肉质(已成浆状)，通过筛网上的筛孔进入下道打浆(筛网孔根据水果核的大小而定)，核则由出渣浆叶排出出渣口，从而实现浆渣自动分离。该机有单道和双道两种机型，当用于核果类水果(如芒果)打浆时，若选用单道去核打浆机，皮肉从出料斗流入缓冲罐中，核 从出渣处排出。去核双道打浆机，头道去核，二道打浆实现全自动将果核、果皮和渣分离。推荐用户优先选用去核双道打浆机。
 

　　2.发酵设备：果酒发酵控温很重要，一般杨梅果酒发酵，温度更显得尤为重要，一般发酵罐采用弥勒板夹层降温、斜底罐、上下人孔、液位计显示、取酒口、循环口、排污口、温度计接口、冷媒介质在夹层内流动，对罐体内液体进行间接降温。实现发酵温度的可控。多功能全自动杨梅酒生产设备