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国邦牌油炸食品调味机分为八角式、圆盘式和滚筒式三种:此设备操作方便,产量高,拌料均匀,自动出料,不锈钢制做,可以对任何食品进行调味、拌料。是膨化食品的调味、拌料工具。采用减速电机,齿轮转动,使膨化的食品不破碎,搅拌均匀,操作方便,全不锈钢制作。是目前国内的食品调味设备。...
1、结构:
该设备由支架、滚筒、滚筒传动系统、撒粉系统、撒粉传动系统、配电盘等主要部分组成
2、操作步骤
(1)将设备接入电源,本设备采用220v电源输入,输出滚筒电机为:380v,,撒粉电动机为220v
(2)启动滚筒电机,滚筒将缓缓启动到正常转速。启动撒粉电机,撒粉装置开始工作。
(3)将需要搅拌调味的原料,从进料口端用输送机或人工缓缓的,连续不断的将原料送入调味机
(4)开启撒粉电动机,使调味料均匀的喷淋在滚筒内;
(5)检查各运转部位,确定正常运行后即可工作。
(6)转速太高,可将变频器旋钮向左旋转,转速可变慢,zui低不能低于zui高转速的70%
(7)物料在滚筒内向前运动太快,可降低滚筒斜度,太慢可升高滚筒斜度。
3、工作原理
物料落入滚筒内,被搅拌叶带动向上运动,由上方落下,与调味粉混合,工作过程中,撒粉箱内始终保持有调味料,发现调味料不足时要及时添加。
4、主要技术指标(中型)
传动电机功率:0.75kw/380v
撒粉电机功率:0.4kw/220v
外形尺寸:(长×宽×高)2400×1000×1900
滚筒zui高转速:21.5转/分钟