产品简介
鱼豆腐介绍一:鱼豆腐的由来清朝初期，郑经踞中国台湾而不归，大清政府决定禁海运，一时间全岛物资极其缺乏，大量粮食运不进来．将士只得以鱼充饥，由于餐餐吃鱼，加上烹饪无方，时间日久，官兵莫不谈鱼色变、怨声载道．守将施良麾下一兵卒，其祖原为楚国厨师，献出一方，制成鱼豆腐，一时间轰动全岛，百姓争相购买，由此相传数百年而不绝……
详细介绍
鱼豆腐介绍
一:鱼豆腐的由来
清朝初期，郑经踞中国台湾而不归，大清政府决定禁海运，一时间全岛物资极其缺乏，大量粮食运不进来．
将士只得以鱼充饥，由于餐餐吃鱼，加上烹饪无方，时间日久，官兵莫不谈鱼色变、怨声载道．
守将施良麾下一兵卒，其祖原为楚国厨师，献出一方，制成鱼豆腐，一时间轰动全岛，百姓争相购买，由此相
传数百年而不绝……
1895年，日本占领中国台湾，该新产品传入日本！
1950年，该产品供应驻日美军，至今不断！
1966年，该产品荣获*健康食品基金会人文进步奖（*代表中国）。同年，该产品获准进入法国超市！
1990年，该产品进入白金汉宫，成为女王食品！
2002年，该产品亮相广州食品节！
2004年，引入设备，市场反映火爆
二:效益分析
一斤鱼zui多可做8斤鱼豆腐，按2斤计算，鱼豆腐按zui低4元／斤批发，可获产值8元，日加工300斤鱼可创产值2400元；
300斤鱼以普通白鲢鱼为例，批发价平均按2元计算需600元；
其它房租工资水电等杂费合计约200元；
那么日利为2400-600-200=1600；
年利为16003012=55万元以上
