商丘大型酒厂酿酒机 自酿白酒设备规格随着民众食品安全意识的增强，大规模生产的勾兑酒不再受宠，纯粮原浆酒和养生酒市场正在快速成长中，纯粮原浆酒酿造是不是就是咱们创业者的一大新兴行业呢，这对从业者意味着获得丰厚利润的保证，自己动手创业，少投资大收益。

中国是酒的故乡，所酿之酒享誉中外。在中华历史长河中一直飘着酒香，无论 喜事丧亡，嫁娶添丁，还是升官发财，高中榜第，亦或是穷途末路，困苦潦倒，助兴壮胆皆离不开酒。然而，如今的酒市场中充满了酒精勾兑酒，有的打着纯粮酿酒招牌，甚至达到了以假乱真的地步，在这里，简单介绍几种区分方法；

*招：酒瓶打开以后，放在鼻子底下闻，香味均匀稳定能感受到粮食的自然本味香醇和圆润，散香自然缓慢，酒香有层次、逐一幻化，且酒香保留时间较长为粮食酒；勾兑酒散发出的酒精味刺鼻，用手搓会发出一股浓浓的香气，香气浓郁尖锐，越闻越淡，香气会较快消失。

第二招：粮食酒酒性温和醇厚，饮后回味无穷，无后遗症；假酒入口刺激性强，下咽困难，过喉咙有刮痛感，下肚刺激性大可能胃疼，上头快，头痛快，容易致癌。

第三招：在酒中加入自来水，粮食酒加水后会变混浊，而酒精勾兑酒加入水后依然清澈透明。

第四招：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质粮食酒，酒花少消失较快的则为劣质酒精勾兑酒。

第五招：取适量白酒于勺内，点火烧尽，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒

商丘大型酒厂酿酒机 自酿白酒设备规格酿好酒要有好的粮食，好的水，好的酒曲和适宜的温度。新工艺酿酒与传统工艺相比，粮食无需熟化，蒸酒时无需辅料，生粮生水生料酒曲发酵，节省了人工场地和能源。新工艺酿酒以玉米、大米、高粱、地瓜干等一种或几种混合原料粉碎后与金涛复合生料酒曲和水搅拌均匀，密闭发酵即可。在30-35度之间一般发酵7-10天，即可发酵完毕，进行蒸酒。金涛酿酒机械有限公司专研制生产了分体式造酒设备，由蒸锅，锅盖，导气管，冷却器组成，拆卸安装简单方便，采用不锈钢焊接而成，外观漂亮，干净卫生，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐腐蚀，使用寿命长。生料玉米造酒机，纯粮发酵酿酒设备的蒸锅和冷凝器为水封槽设计，具有较强的气密性，能够有效的减少酒气的流失。尤其是冷却器采用阵势套管式冷却结构，热交换面积增大，冷却更*，出酒率提高。