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上海市所在地
分类:食品安全检测卡 | 级别:其它 | 含量:100 |
产品规格:盒 | CAS:无 |
赭曲霉毒素(Ochratoxins)是由曲霉属和青霉属产生的一组结构结构类似的有毒代谢产物,主要危及人和动物的肾脏。赭曲霉毒素分为 A、B、C、D 四种,其中毒性、与人类健康关系***为密切、对农作物污染***严重、分布***广的是赭曲霉毒素 A(Ochratoxin A,以下简称 OA)。OA 是一种具有强肾脏毒和肝脏毒的真菌毒素,并有致畸、致突变和致癌作用。在目前已知的真菌毒素家族中,根据其重要性及危害性排序,OA 被认为是仅次于huang曲霉毒素而列于第二位。粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(FAO/WHO JECFA)及欧盟等都对 OA 进行了深入研究,调查并评价了 OA 在各类食品中的污染水平及本国居民OA 膳食暴露量,制定出食品中 OA 的允许*值,以保护本国居民的身体健康。由于 OA 主要污染粮谷类食品,而我国又是农产品大国且饮食传统是以粮谷类食品为主,因此 OA 对消费者健康可能构成潜在性危害,并可能对我国农产品的进出口贸易产生影响。食品添加剂和污染物法典委员会(CCFAC)要求的分析方法的***低检出量要低于 5?g/kg。
飞测生物基于荧光定量POCT检测技术平台,推出了赭曲霉毒素A荧光定量快速检测卡(荧光定量免疫层析法),可在10min内快速定量检测各种粮食谷物、油料作物、粮油、饲料原料及部分饲料中赭曲霉毒素的含量,样品前处理简单,操作简便,采用荧光读数仪读数,结果准确可靠,适用于各类粮食、粮油、饲料加工企业及检测机构。
一、赭曲霉毒素荧光定量快速检测卡(荧光定量免疫层析法)性能
1、灵敏度:0.5ng/mL;
2、定量线性范围:1.0ng/mL - 100.0 ng/mL;
3、样品前处理时间:8min;
4、检测时间:10min;
5、准确度:添加回收率为80%-125%;
6、特异性:在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应;
二、赭曲霉毒素荧光定量快速检测卡(荧光定量免疫层析法)样品前处理过程
三、赭曲霉毒素荧光定量快速检测卡(荧光定量免疫层析法)检测过程操作示意图